식품 표시 정보
흑염소 진액 제조원과 유통전문판매원의 차이
발행
포장 뒷면의 업체명을 구분하면 흑염소 진액을 실제로 만든 곳과 자기 상표로 판매하는 곳이 드러납니다. 제조원은 실제 제조·가공을 담당한 업체이고 유통전문판매원은 제조를 의뢰해 자기 상표로 유통·판매하는 업체입니다. 이름이 다르다는 사실만으로 품질을 판단하지 말고 업체 정보와 원재료 정보를 구분해 읽어야 합니다.
제조원과 유통전문판매원의 역할
제조원은 포장 안의 식품을 실제로 제조·가공한 업체를 뜻합니다. 유통전문판매원은 제조업체에 생산을 맡긴 뒤 자기 상표로 유통·판매하는 업체입니다. (관련 행정심판 자료) 역할이 다릅니다. 흑염소 진액 포장에 서로 다른 상호가 나란히 적혀 있다면 앞면에서 눈에 띄는 이름만 읽지 않고 뒷면의 제조원 표시와 유통전문판매원 표시를 각각 찾아 누가 만들었는지와 누가 자기 상표로 판매하는지를 나누어 읽습니다. 이 표시는 완제품을 만들어 납품한 곳과 이를 자기 상표로 판매하는 곳의 관계를 보여 줍니다. 다른 업체의 완제품을 그대로 파는 일반 판매점까지 모두 유통전문판매원으로 부르는 것은 아닙니다.
포장 표시를 읽는 순서
포장은 뒷면부터 읽습니다. 제조원과 유통전문판매원이라는 항목명을 찾은 뒤 각 항목에 붙은 상호를 따로 적으면 구분이 쉽습니다. 예를 들어 판매 화면에는 같은 이름의 흑염소 진액처럼 소개되어 있어도 실제로 받은 상자와 개별 파우치에서 제품명이 같은지 먼저 맞춥니다. 그런 다음 제조원과 유통전문판매원 표시가 어떤 업체를 가리키는지 각각 대조합니다. 상자와 파우치를 함께 촬영하면 작은 글씨를 확대해 읽기에도 편합니다. 어느 항목이 잘렸거나 흐려서 읽히지 않는다면 앞면 이름으로 빈 내용을 채우지 않고 읽히지 않는 표시를 구분해 둡니다. 포장 사진은 제품을 대조하거나 판매 설명과 다른 부분을 전달할 때 근거가 됩니다.
업체 정보와 성분 정보의 구분
업체명은 역할을 알려줍니다. 제조원이 같다는 이유만으로 원재료 구성이나 영양성분까지 같다고 단정하지 않습니다. 서로 다른 포장의 흑염소 진액을 구체적으로 비교하려면 제조원 항목에서 읽은 업체명과 원재료명 항목에 적힌 내용을 따로 기록합니다. 그런 뒤 각 제품의 표시를 기준으로 실제로 먹게 되는 식품의 구성이 같은지 대조합니다. 식품의약품안전처의 식품영양성분 데이터베이스는 식품별 영양정보를 찾아보는 자료입니다. (식품영양성분 데이터베이스) 이름이 비슷한 식품을 검색한 결과만으로 손에 든 진액의 영양성분을 대신 설명하지는 않습니다. 해당 제품에 영양정보가 표시되어 있다면 표시된 수치와 기준 단위를 함께 읽고 비교 단위가 다른 상태에서 숫자만 견주지 않습니다.
위탁생산에서 구분할 업무와 책임
판매 역할에도 책임이 따릅니다. 부산광역시의 흑염소진액 관련 행정심판 자료에는 제조업소의 원재료 표시 문제가 유통전문판매업자에 대한 처분으로 이어진 사례가 담겨 있습니다. (해당 행정심판 자료) 생산을 맡긴 업체가 직접 제조하지 않았다는 설명만으로 제품 표시 문제에서 언제나 제외되지는 않습니다. 개별 사안의 책임 범위는 적용 규정과 확인된 사실에 따라 판단합니다. 이를 모든 제품의 분쟁에 똑같이 적용되는 결론으로 확대하지는 않습니다. 위탁생산을 준비하는 예비 창업자라면 제조를 맡는 업체와 자기 상표로 판매하는 업체를 구분해 포장에 어떤 이름이 들어가는지 정리합니다. 원재료 표시 자료를 누가 제공하는지와 포장 문구를 누가 검토하는지도 계약 단계의 확인 항목으로 남깁니다.
핵심 요약
- 실제 생산 업체를 찾을 때는 포장 앞면의 이름보다 제조원 항목에 적힌 상호가 기준입니다.
- 유통전문판매원 표시는 자기 상표로 판매하는 주체를 구분하며 일반 판매점과 같은 뜻은 아닙니다.
- 업체명이 같아도 성분 비교는 제품별 원재료 표시와 영양정보를 바탕으로 합니다.
- 위탁생산을 준비할 때는 제조·판매 역할과 함께 표시 자료의 제공·검토 담당도 구분합니다.
자주 묻는 질문
제조원과 유통전문판매원이 다르면 문제가 있나요?
서로 다른 업체가 생산과 자기 상표 판매를 나누어 맡은 구조입니다. 상호가 다르다는 사실만으로 제품에 문제가 있다고 단정하지 않으며 각 업체의 역할을 따로 읽습니다.
제조원이 같으면 흑염소 진액의 내용물도 같나요?
같다고 단정하지 않습니다. 업체명으로 누가 제조했는지 확인하고 제품별 구성은 원재료 표시를 기준으로 비교합니다. 영양성분을 비교할 때는 표시된 기준 단위도 맞춥니다.
흑염소 진액을 파는 모든 곳이 유통전문판매원인가요?
아닙니다. 제조를 의뢰해 자기 상표로 판매하는 역할과 다른 업체의 완제품을 그대로 판매하는 역할은 구분합니다. 판매 화면의 이름만으로 판단하지 않고 포장에 적힌 항목명을 기준으로 읽습니다.
유통전문판매원은 직접 제조하지 않으니 표시 책임도 없나요?
직접 제조하지 않았다는 사실만으로 관련 책임이 사라지지는 않습니다. 본문에서 소개한 행정심판 자료에도 판매 주체가 처분 대상이 된 사례가 있습니다. 구체적인 책임 범위는 사안별로 판단합니다.
참고한 자료
- 공공·전문기관유통전문판매업 영업정지처분 취소청구
- 공공·전문기관흑염소 엑기스 - 식품영양성분 데이터베이스
— 향촌흑염소